健康功效
香椿：祛风、清热解毒、止血
食材用料
| 香椿3两相克食物 | 色拉油适量 |
| 辣椒面适量 | 花椒面适量 |
| 芝麻适量相克食物 | 盐适量 |
巧腌香椿芽的做法
1.精选香椿芽3两。
2.把香椿硬梗掐掉清洗干净，起锅烧开水，水中放少许盐，放入香椿，等水开后大约半分钟就关火。
3.将香椿捞出过凉。
4.把焯好的香椿切成小段，切尽可能的小，但是不能剁。
5.把辣椒面，花椒面，芝麻，盐放到碗中。
6.另起锅放色拉油，烧至五六层热。
7.然后浇到碗中备用。
8.把切好的香椿放到碗中，浇上调好的碗汁。
9.拌匀装到保鲜器皿里。
10.盖上盖放冰箱里储存。
